小猫能吃开心果吗？
开心果的营养价值
1。降低胆固醇
肥胖者大多体内脂肪堆积，造成胰岛素分泌不畅，甚至腹泻、口干、头晕、胸闷、心悸等现象，吃开心果可有效减轻肥胖者这些症状。开心果能减少脂肪堆积，因为脂肪细胞上有微小的管道，开心果中含有的化合物可以有效疏通管道，使脂肪难以堆积。
2。改善肝功能
有研究显示，开心果能有效降低汽车的有效含量，缓解急性肝病症状，对慢性肝炎也有辅助治疗作用。吃法，是将30克开心果煎水取汁，于一天内分为3次服用。
3。缓解更年期焦虑症
女性到更年期时，由于性激素分泌减少，身体兴奋性降低，会出现麻木、头疼、焦虑等症状，开心果中有一种名为草酸芽的化学物质，可以防止老年抑郁。
4。预防动脉硬化
美国食物与药物管理局建议，人人都应每天摄取一定量的精氨酸，因为它可改善心血管功能，帮助减轻体重，还有助于调节血压。精氨酸在鸡肉、牛肉、红枣、豌豆和芝麻中含量较高，但最好的来源还是开心果。
5。预防心脏病
心脏病的死亡率日益升高，而心脏病是男性最常见的死亡原因。很多研究者将糖果、巧克力等甜食作为“独立于饮食之外”的杀手，认为吃甜食会提高甘油三脂和胆固醇的水平。但是，研究人员最后得出结论，尽管吃高热量的食物会提高心脏病死亡的机率，但只要同时做到一点，同样食物也可以降低心脏病死亡的概率：不能多吃，同时要有足够的运动。
6。改善脑力
人体如果缺乏维生素B6，会产生精神慌张、健忘、入睡困难等症状，开心果中含有较多的维生素B6，每天吃一把开心果能有效改善女性内分泌失调。但需要注意，维生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量较高，鸡肉和鱼肉也有很丰富，但含量不及上述食物。
7。减轻痉挛
有专家研究表明，吃开心果可以减轻痉挛疼痛。患者可以一天3次，每次0.5-1汤匙，用白开水或者葡萄酒冲泡服用，但是必须长期服用。
8。预防流产
怀孕时，孕妇营养需求比普通标准要高，但多数营养因素都找不到。专家建议孕妇平时多吃开心果，因为它含有钙、镁、黄酮素等多种营养素。